Dear Sate Maranggi

Dear Sate Maranggi,

Kamu enak sekaliiiii.... Terpujilah wahai yang menciptakannya... sate khas asal Purwakarta, Jawa Barat ini memang maknyos sekali disantap dengan nasi timbel atau pun ketan bakar dan sambel oncom. Mau sate sapi, ayam apalagi sate kambingnya, juaraa... Yang membedakan sate ini dari sate lainnya adalah bumbunya terbuat dari kecap yang memiliki cita rasa paduan manis, asam dan pedas yang menyentuh lidah kala menikmati sate berbumbu khas ini. Paduan rasa yang menggoda selera ini muncul karena bumbu sate maranggi terbuat dari kecap, sambal cabai hijau ditambah sedikit cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren). Saat disajikan, bumbu kecap itu dilengkapi dengan irisan bawang merah dan tomat segar.

Bless for today's lunch... Thanks for sate Maranggi dan es kelapa mudanya :)

#Harike-2

#30HariMenulisSuratCinta